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- ティファール T-fal インジニオネオ サファイア セット3
徹底的に使う人の気持ちになって開発された調理器具です。
まず、ガラスブタは調理中に中身が見やすい。そ
れは、頻繁に鍋の蓋をあけることは、料理を作る上であまり良い事ではありません。なぜなら、煮込む事は、
鍋の中の液体と蓋の間の蒸気がとても重要なのです。その高温の蒸気が保たれて、肉が柔らかく仕上がったり、野菜の旨みが凝縮されたりします。
そういったことを考えると、ガラスの蓋は非常に重要な役割といえます。
対応熱源：ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
＊＊電磁調理器（IH）には使えません。
バタフライガラスぶたはパタンとつまみが折りたためる「バタフライタイプ」のつまみを採用。
調理中の中身が見やすい
はシリコン素材のフチで、お鍋やフライパンにフィットします。
熱を均一にすばやく伝えるディフューザル底面採用。
使い始めのこびりつきにくさが長続き。6層インテンシムコーディング採用。（エッグロースターは4層のインテンサコーティング）
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