ティファール T-fal インジニオネオ サファイア セット9

熱を均一に伝える事は、料理をするうえで、非常に重要な事です。

古い鍋や、フライパンでナベ底が変形しているものがありますが、

あれでは料理の仕上がりに影響します。もちろん悪くね。

部分的に火が強く入ったり、焦げ付き始める原因の一つです。

このセットなら、まず失敗はないでしょう。

対応熱源:ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター

◆電磁調理器(IH)には使えません。

バタフライガラスぶたはパタンとつまみが折りたためる「バタフライタイプ」のつまみを採用。
調理中の中身が見やすいガラスブタはシリコン素材のフチで、お鍋やフライパンにフィットします。
熱を均一にすばやく伝えるディフューザル底面採用。

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使い始めのこびりつきにくさが長続き。6層インテンシムコーディング採用。(ソースパンは4層のインテンサコーティング)

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