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裏ワザ ティファールのフライパンでご飯を炊く
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ティファールのフライパンは、ガラス蓋であることはご存知のところと
思いますが、中身の見えるガラス蓋ならば、料理の幅も拡大するとおもいませんか?
どう拡大するかということで、今日は「ティファールのフライパンでご飯を炊く」っていう
レシピを紹介します。
このフライパンは、6層インテンシムコーディングであり
熱の伝導がご飯を炊くには極めて理想的な構造です。
多重構造がご飯を美味しく炊けることを知っていただきたいです。
とにかく騙してはいませんけど、騙されたと思って、
この鍋で・・・・いやいや、フライパンでご飯を炊いてみてください。
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で、『お焦げ』の話なんですが、
もう、ご想像の通りです。
テフロンなので、焦げ付きは無い。でも
『お焦げ』はできます。
しかも理想的な「お焦げ」が出来上がります。
最近では、炊飯器も高性能、高機能となっていて
ほとんど『お焦げ』なんかできないですよね。
人間なんてない物ねだり・・・・
おこげが出来なきゃ欲しくなる・・・
それも、楽しみに、このティファールのフライパンでご飯を炊いて見てください。
クセになりそうです。
料理名:白米
作者:あ——ちゃん
■材料(4~5人分)
コシヒカリ / 2合
水 / 380cc~400cc
蓋付き テフロンフライパン /
■レシピを考えた人のコメント
テフロンのフライパンはおこげが出来ても
後片付けが簡単!
ふっくら お好みの硬さのご飯が早く炊けます。
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