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- ティファール T-fal インジニオネオ サファイア セット9
熱を均一に伝える事は、料理をするうえで、非常に重要な事です。
古い鍋や、フライパンでナベ底が変形しているものがありますが、
あれでは料理の仕上がりに影響します。もちろん悪くね。
部分的に火が強く入ったり、焦げ付き始める原因の一つです。
このセットなら、まず失敗はないでしょう。
対応熱源：ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
◆電磁調理器（IH）には使えません。
バタフライガラスぶたはパタンとつまみが折りたためる「バタフライタイプ」のつまみを採用。
調理中の中身が見やすいガラスブタはシリコン素材のフチで、お鍋やフライパンにフィットします。
熱を均一にすばやく伝えるディフューザル底面採用。
使い始めのこびりつきにくさが長続き。6層インテンシムコーディング採用。（ソースパンは4層のインテンサコーティング）
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