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健康栄養食 ビタミンB1で疲労回復と神経機能を正常にしよう！ゴーヤ＆ビタミンB1豊富な鮭で健康チャーハン レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

ビタミンB1は、水溶性のビタミンB群の一種で、炭水化物の代謝を支援し、



疲労回復のビタミンとしても知られています。



日本を中心に、主食に白米を食べる人が多いことから、



十分な摂取が必要とされています。



さらに、エネルギー生成を助けることで、



神経や筋肉の正常な機能をサポートしています。



具体的には、ビタミンB1は炭水化物の代謝を促し、



倦怠感、イライラ感、むくみ、集中力の低下などの予防にも役立ちます。

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健康の基本は自然野菜から

身体と脳の両方の疲労に作用することから、



「疲労回復ビタミン」とも呼ばれています。



ビタミンB1は食事から摂取することが大切です。



食事の中でビタミンB1を十分に摂取するには、



白米やパンなどの炭水化物と共に、



お肉や魚などもバランスよく食べることが望ましいです。



ビタミンB1はストレス解消にも効果的であり、



ストレスが多い人ほど摂取する必要があります。



摂取不足にならないように、食生活を見直して、



ビタミンB1を適切に補うようにしましょう。

材料（１人分）
ゴーヤ / 1/4
鮭 / １切れ
たまご / 2個
ご飯 / １人前180ｇ
オリーブオイル / 大さじ３
こぶだし顆粒 / 小さじ1.5杯
あらびき塩コショウ / 少々

レシピを考えた人のコメント
ゴーヤとビタミンB1 豊富な食材との組み合わせがいいとのことです。そこで、ビタミンB1豊な鮭で健康チャーハンを作りました。試してみてくださいね。

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