ティファール調理器具レシピグルメ局

健康栄養食 ピーマンはビタミンCをたっぷり含む野菜。簡単! ピーマンの肉詰め レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

夏が旬のピーマンは、健康と美容に欠かせない栄養素が豊富に含まれた、



高い栄養価を持つ野菜として最近注目を集めています。



一方で、子どもの苦手野菜No.1としても知られていますが、



実は緑色の未熟果から、完熟させると赤ピーマンに変わり、



ビタミンCの含有量が約1.5倍の76mgも含有しています。



ビタミンCは人体に欠かせない栄養素であり、



老化防止や抗酸化作用を持ち、疾病予防にも役立ちます。



また、β-カロテンは抗酸化作用があり、体内の活性物質を減らし、



免疫機能や視力にも重要な働きをします。

【2個セット】 DHC クロセチン+カシス30日分　 まとめ買い スマホ PC　しょぼしょぼ チカチカ　くすみ【4511413618011】 楽天で購入

健康の基本は自然野菜から

さらに、緑ピーマンはβ-カロテンの含有量が少ない一方、



緑黄色野菜に分類されており、



食べる回数や量が多くなることで多くの栄養素を摂取できます。



美のビタミンとも呼ばれるビタミンEも豊富に含まれており、



脂溶性ビタミンのひとつであるビタミンEは、



抗酸化作用を有し、健康と美容に役立つことがわかっています。



また、たんぱく質からコラーゲンを合成するのに必要不可欠な栄養素であるビタミンCは、



身体を作っているたんぱく質の30%を占めるコラーゲンの生成に欠かせません。

材料（2人分）
ピーマン / 4個
合い挽き肉 / 200g
玉ねぎ(みじん切り) / …1/4個分
片栗粉 / 大さじ1
酒 / 小さじ1
塩 / 小さじ1/2
黒こしょう / 少々
ケチャップ / 小さじ4
中濃ソース / 小さじ4

レシピを考えた人のコメント
フライパンを使わないから油も不要!! 電子レンジだけで作る超お手軽レシピです。

詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…