下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。


ティファール ミキサー ミニマルチ ミモザ 最安値 かぼちゃのスープ レシピ・作り方

子どもの頃におかあさんといっしょで流れていた「シンデレラスープ」

という歌を今でも口ずさんでしまいます。

「たんぽぽいろした~シンデレラ~のスープ~♪」

よくカボチャのスープを作るのですが、作っている最中はこの曲が頭の中で

回りっぱなしです。

甘みがあってクリーミーなカボチャのスープ、とても美味しいですよね。

冬の寒い日に必ず食べたくなります。



ティファール ミキサー ミニマルチ ミモザ BL1231JPティファール ミキサー ミニマルチ ミモザ BL1231JP

作り方はとっても簡単なので、食べたい時にすぐできるのが魅力です。

以前はミキサーを持っていなかったので、わりと粒がごろっと残ったスープを

作っていました。しかしミキサーを購入したのでいつものカボチャスープを

作ってみました。やはりミキサーにかけるのとかけないのでは

なめらかさが全然違いますね。

自分が求めていたのはこれだ!と思いました。

まろやかでクリーミーで最高です。

黄色いスープにパセリやクルトンを浮かべればより本格的になります。

そして個人的には水より牛乳の割合が多めなのが好きです。

あの濃厚さがいいんですよね。

かぼちゃのスープ♪
かぼちゃのスープ♪

料理名:かぼちゃスープ
作者:arakurea

■材料(4~5人分)
かぼちゃ / 300g
玉ねぎ / 小~中1/2個
バター又はマーガリン / 大さじ2
水 / 500cc
牛乳 / 200cc
コンソメ / 1個
塩 / 一つまみ

■レシピを考えた人のコメント
玉ねぎを加えて更に美味しいかぼちゃスープです!
温めても冷やしても美味しいですよ(^^♪
少し煮詰めてポタージュ風にしても美味しいです♪

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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


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