ティファール調理器具レシピグルメ局

やめられないとまらないゴボウの甘辛煮 おつまみ編 関連動画

レシピは下部にあります。

ごぼうの甘辛煮は、日本や中国などの東アジアをルーツとする、



香り高く、見た目も美しい、



国境や文化を超えた料理です。



醤油、みりん、砂糖、酢などの調味料で、



香り高いごぼうをじっくりと煮込んだこの料理は、



ごぼうに複雑で刺激的な風味を加える甘辛いタレが、



温かな味わいを生み出しています。
















甘くクリーミーで柔らかいこの伝統的な野菜料理は、



栄養価が高く、安らぎのある料理を摂取したい人に最適です。



甘辛いソースが独特の風味を醸し出し、



家族や友人との集まりに欠かせない一品です。



甘辛いタレが独特の風味を醸し出し、



家族や友人との団らんに欠かせない一品です。

材料（３人分）
ゴボウ / ２本（約３５０ｇ）
サラダオイル / 大さじ３
片栗粉 / 適量
いりゴマ / 大さじ１
醤油（濃口） / 大さじ１
砂糖 / 大さじ１
みりん / 小さじ２
酒 / 小さじ２
水 / 大さじ１

レシピを考えた人のコメント
お弁当のおかずにもピッタリ！
お箸が止まらなくなるおいしさですよ～♪
タレの量を少し多めにすると、しっかりとした味付けになります。

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