ティファール調理器具レシピグルメ局

子どもの頃におかあさんといっしょで流れていた「シンデレラスープ」

という歌を今でも口ずさんでしまいます。

「たんぽぽいろした～シンデレラ～のスープ～♪」

よくカボチャのスープを作るのですが、作っている最中はこの曲が頭の中で

回りっぱなしです。

甘みがあってクリーミーなカボチャのスープ、とても美味しいですよね。

冬の寒い日に必ず食べたくなります。

ティファール　ミキサー　ミニマルチ　ミモザ　BL1231JPティファール　ミキサー　ミニマルチ　ミモザ　BL1231JP

ティファール ミキサー 600mL コンパクト 300W ハイパワー ミル付き 「ミックス&ドリンク ネオ ルビーレッド」 スムージー BL13C5JP 楽天で購入

作り方はとっても簡単なので、食べたい時にすぐできるのが魅力です。

以前はミキサーを持っていなかったので、わりと粒がごろっと残ったスープを

作っていました。しかしミキサーを購入したのでいつものカボチャスープを

作ってみました。やはりミキサーにかけるのとかけないのでは

なめらかさが全然違いますね。

自分が求めていたのはこれだ！と思いました。

まろやかでクリーミーで最高です。

黄色いスープにパセリやクルトンを浮かべればより本格的になります。

そして個人的には水より牛乳の割合が多めなのが好きです。

あの濃厚さがいいんですよね。

かぼちゃのスープ♪

料理名：かぼちゃスープ
作者：arakurea

■材料（４～５人分）
かぼちゃ / ３００ｇ
玉ねぎ / 小～中１/２個
バター又はマーガリン / 大さじ２
水 / ５００ｃｃ
牛乳 / ２００ｃｃ
コンソメ / １個
塩 / 一つまみ

■レシピを考えた人のコメント
玉ねぎを加えて更に美味しいかぼちゃスープです！
温めても冷やしても美味しいですよ(^^♪
少し煮詰めてポタージュ風にしても美味しいです♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

お店の味を根底からレベルアップする「ＫＷＢフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない！！　プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。

この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、５００ｇのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は１ｋｇサイズもあります。動画をご参考に。

『ＫＷＢフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。