ティファール調理器具レシピグルメ局

北海道 生ずわい蟹or生棒ポーションor爪下肩肉3kg とお安い蟹でも美味しく、蟹の塩茹で レシピ・作り方 関連動画

レシピは下部にあります。

「北海道産ズワイガニの刺身」が大好きで、すでに2回目の購入のかたも。



昨年は蟹の価格が高騰し、今年もカニの高騰に不安を感じていました。



そのため、「北海道産ズワイガニのお刺身」を購入する際も、



価格が安いと品質が悪くなる可能性があるため、



少し不安な気持ちで購入しました。



しかし、その味、香り、甘さに大満足。



刺身も素晴らしいが、しゃぶしゃぶは火を通すことで甘さが増すので、



さらに美味しくなる。今後も必ず購入、リピするつもりです。

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また、鍋にしても食べましたが、出汁も効いていて、



とても美味しかったです。最後の雑炊を存分に味わった時の喜びはひとしおでした。



驚いたのは、ズワイガニが刺身でもしゃぶしゃぶでもフライでも美味しかったことです。



リーズナブルな2Lサイズのパックも、



殻付きで1本買おうと思うと高く感じてしまいました。



コロナウイルス問題で、家族が市場でカニを厳選する心配もなく、



インターネットでの買い物はとても楽しいものでした。



家族も私も、蟹の質の高さに驚きました。



両親もズワイガニは魅力的なようで実家に即日発送しました！

材料（2人分）
蟹（ここでは紅ずわい蟹） / 2杯
水 / 4lぐらい
塩 / 大さじ4強

レシピを考えた人のコメント
安い紅ずわい蟹を美味しく頂きます！

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