下の動画をご覧ください。この世で一番美味しいビーフシチューができました。


ティファール電気蒸し器,スチームクッカー 最安値 送料 豚肉と春野菜の蒸しもの レシピ・作り方

今日のレシピは、「ティファール ミニコンパクト デジタル VC1361Q0 電気蒸し器,スチームクッカー」

を使った、「豚肉と春野菜の蒸しもの」なんですが、

とうとう、家庭にもこのような「電気蒸し器」が進出してきましたな。

皆さんもご存知かどうかはわかりませんが、

専門店の厨房には、スチームコンべクションなる

超人的な・・・・。人じゃないので超人的とはちょっとおかしいですけど、

まぁ、かなりすぐれたマシーンがあります。



ティファール ミニコンパクト デジタル VC1361Q0 >>電気蒸し器,スチームクッカー

これがあると非常に便利。

オーブンなんですが、スチームもついているんですね。

設定をスチームにすれば、蓋を閉めたとたんに

そのマシーンの内部には、強烈なスチームが噴出して、素材に火を入れてくれます。

「蒸す」という技法は、非常にすぐれた技法で、

高温ならば、短時間で火が入りますし、煮るのとちがって

旨みがあまり外へ逃げません。

このスチームコンべクションでヒラメをスチームすると

非常に簡単で、早く火が入ります。ヒラメは身が薄いので、

早いんです。それでいて、ご存知のように身が美味しいです。

スチームにかけたヒラメは、簡単なトマトソースだけでも非常に美味しく食べれます。

この料理は、実際にお客さんにも出していましたし、

大変ご好評いただいた料理なんです。

このティファールの電気蒸し器でも出来ますのでぜひやってみてください。

美味しい、良い素材は、あまりいじらないほうが良い。

この料理がそれですね。

T-falの電気蒸し器で☆豚肉と春野菜の蒸しもの♪
T-falの電気蒸し器で☆豚肉と春野菜の蒸しもの♪

料理名:豚肉と春野菜の蒸しもの
作者:ぷ〜みぃまま♪

■材料(2人分)
豚モモ薄切り肉 / 200g
春キャベツ / 1/2玉
人参 / 1本
ブロッコリー / 20g
えのき / 100g
水(蒸し器用) / 500cc

■レシピを考えた人のコメント
豚肉と野菜をT-falのスチームクッカーで蒸しました。

豚肉は固くならず、野菜も柔らかで美味しいですよ♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…







お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

サイト内検索

気になる投稿記事

  1. 先日、お酒を飲み過ぎて二日酔いになり、 胃にやさしくて簡単にできそうなレシピを…
  2. 先日友だちが家に遊びに来る際に、 いろいろな料理をみんなでつつけるようなレシピを探…
  3. 野菜をたっぷり使える料理でちょっとおしゃれなものが作れないかなと思い、 楽天レシピ…
  4. キノコとささみのさっぱりパスタ 最近こってりしたものばかり食べていたので、 …
  5. 野菜がたくさん入ったヘルシーなスープです。野菜が苦手な人も このスープなら野菜が取…
  6. 先日、畑で野菜を作っている友人から大量の新鮮なトマトをいただきました。 トマト…

おすすめアイテム



人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから





画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


====================================

====================================


下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      

この世で一番おいしいビーシチューの作り方

  1. 気絶するほど美味しい「ビーフシチュー」1

ピックアップ記事

  1. 先日、お酒を飲み過ぎて二日酔いになり、 胃にやさしくて簡単にできそうなレシピを…
  2. 先日友だちが家に遊びに来る際に、 いろいろな料理をみんなでつつけるようなレシピを探…
  3. 野菜をたっぷり使える料理でちょっとおしゃれなものが作れないかなと思い、 楽天レシピ…
  4. キノコとささみのさっぱりパスタ 最近こってりしたものばかり食べていたので、 …
  5. 野菜がたくさん入ったヘルシーなスープです。野菜が苦手な人も このスープなら野菜が取…


ページ上部へ戻る