ブロッコリーが入ってるジャーマンポテト
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レシピは下部にあります。
ブロッコリー入りジャーマンポテトは、
おいしいおかずです。
新鮮なジャガイモとブロッコリーを、
サワークリームとベーコンのソースで煮込んだ伝統的な料理です。
この伝統的なドイツ料理を作るには、
まず、塩を入れたお湯でジャガイモをフォークで切れるまで茹でます。
ジャガイモに火が通っている間に、
スキレットでベーコンをカリカリになるまで炒め、
刻んだタマネギとニンニクを加え、柔らかくなるまで炒める。
野菜とベーコンに火が通ったら、
調理したジャガイモ、蒸したブロッコリー、サワークリームをスキレットに加え、
全体に熱が通るまで煮込む。
最後に、新鮮なハーブ、塩、コショウで味付けをします。
ジャーマンポテトとブロッコリーを、
クラストロールとドイツビールと一緒に召し上がれば、ドイツ料理の真の味を堪能できます。
材料（2人分）
ブロッコリー / 1/4個
じゃがいも / ２個
ベーコン / ５０グラム
オリーブオイル / 大さじ１
バター / １５グラム
あらびき塩コショウ / ４振り
レシピを考えた人のコメント
レンチンしてオリーブオイルとバターで
炒めるだけの簡単レシピ♪
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