野菜がたくさん入ったヘルシーなスープです。野菜が苦手な人も

このスープなら野菜が取りやすいと思います。

野菜をくたくたになるまで煮込むので食べやすいと思います。

他にもいろんな野菜が使えますね。パプリカやほうれん草、きのこ、トマトなど。

トマトは皮を湯剥きして角切りにして使うと良いです。

きのこはしいたけ、しめじ、マイタケ、マッシュルームなど。



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どれも美味しくなります。

野菜が好きな方はグリンピースやヤングコーンなどを入れても良いでしょう。

またマカロニも入れるとまた違った味わいになります。

いろいろな種類のマカロニがあるのでいろいろ試してみてください。

また牛乳を入れると栄養満点のスープになります。食欲がない時にもお勧めです。

塩コショウで味を調節して下さいね。

前日に作って置けば朝、時間がない時でもすぐに栄養補給することが出来ますね。

朝はどうしても朝食を抜いてしまう方には特にこのスープをお勧めします。

風邪をひいたときの栄養補給にもお勧めです。是非お試しください。

洋食屋さんの簡単コンソメスープ★
洋食屋さんの簡単コンソメスープ★

料理名:コンソメスープ
作者:こてっちゃんまま

■材料(4人分)
きゃべつ / 1/4
にんじん / 1/3
ベーコン / 5枚
たまねぎ / 1/2
バター / 15g
固形コンソメ / 2~3個
水 / 1500cc位
パセリ / 飾りつけ
塩コショウ / 好みで
ブラックペッパー / 多めに

■レシピを考えた人のコメント
野菜たっぷり!たまねぎの甘さとバターのコクがとってもマッチ!野菜嫌いな子どももおいしく食べられる!余ったら次の日にも★

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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




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アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


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