キノコとささみのさっぱりパスタ

最近こってりしたものばかり食べていたので、

たまにはさっぱりしたものを食べようと

楽天レシピでさっぱりしたものを検索してみました。

「キノコとささみのさっぱりパスタ」

家に丁度良くささみとしめじがあったので、ランチ用に早速作ってみました。

ささみは牛肉や豚肉に比べてコレステロールや脂肪分が少なく、

胃に優しくたんぱく質が取れるので健康に良い食材ですし、

疲労回復や美肌効果などもあります。



形も色も文句なしのカラフルでかわいいパスタ。Padonni/パドンニPadonni Gift(WP-039)/ パドンニ ギフト



また、しめじもビタミンDが豊富に含まれていて、

カルシウムの体内への吸収率を高めたり、

骨への沈着を助ける働きがあります。

また、食物繊維も多く含まれているので、整腸作用もあり、

便秘の方には効果的ですね!

どちらも消化や滋養など健康に効果的な食材であり、

とっても安価でヘルシーなのがいいですね!

麺つゆとニンニクで和風の味付けなので

さっぱりしたスープスパのような味付けで

野菜もたっぷりとれるしおいしいお昼ごはんになりました♪

簡単にできるしまたやってみようと思います!



ササミとキノコのさっぱりパスタ
ササミとキノコのさっぱりパスタ

料理名:キノコとササミのさっぱりパスタ
作者:ike313n

■材料(2人分)
パスタ / 400g
とりササミ肉 / 100g
しめじ / 1/2房
小松菜 / 二枚
オリーブオイル / 小さじ2
塩 / 小さじ1
白ごま / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
あっさりうまい!!

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お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




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業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




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