================================
amepresssabbanner1

================================

パスタソースも、生クリームで仕上げる方法と

今日のレシピのように、ホワイトソースで仕上げる方法とあります。

ホワイトソースは基本、牛乳なので、多少経済的ですよね、

でもその分手間がかかりますけど・・・・

ホワイトソース系とサーモンの相性もとても良いですね。

ちょっと話がずれるかもしれませんけど

先日、親子丼を食べたんですよ。

「親子丼」っていうと、基本的には鶏肉と卵じゃないですか。

僕が先日食べた「親子丼」は鮭とイクラの親子丼だったんです。

これが、非常に美味しかったんです。

なるほど、相性が悪いことはありえないです。

素晴らしい親子丼でした。

ってこの記事を書きながらそれを思い出していたんですが、

今日のレシピの中にイクラを入れたらどうでしょうか??

親子丼ならぬ、「親子パスタ」

もちろん鮭の身とイクラは先ほども言ったように相性は良いと思いますが

鮭の身とイクラと、パスタがどうかな?

ちょっとインパクト薄くなっちゃうかも?

ご興味のある方は試してみてください。







お店の味を根底からレベルアップする「KWBフーズのフォンドボー」詳細の動画解説


業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。




こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない!! プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。



この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、500gのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は1kgサイズもあります。動画をご参考に。




『KWBフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。




命のだしシリーズ”>命のだしシリーズ一覧をご覧ください。


================================
amepresssabbanner1

================================

関連記事

サイト内検索

気になる投稿記事

  1. ================================ ========…
  2. ================================ ========…
  3. ================================ ========…
  4. ================================ ========…
  5. ================================ ========…
  6. ================================ ========…

おすすめアイテム



人件費・光熱費が大きな負担では?
KWBフーズの業務用ソースで解決します。
コチラから





画像をクリックすると詳細が見れます。

====================================
命のだしシリーズ フォンドボー (ブック型) 500ml (冷凍) (内税 送料別) 1500円

フォンドボー


500g 送料別 1500円

          

ビーフシチューなど、煮込み料理に 最適な出汁(フォンドボー)です。
市販の缶詰などとは、比較にならないほどの 最高級の料理に仕上がります。
アマゾンのレビューにも書き込まれていますが ホントに美味しいビーフシチューになりますよ。
業務用で使用する方が増加中です。


====================================

====================================


下記は清潔に使えるキューブ状です。

命のだしシリーズ
 フォンドボーキューブ
冷凍 500g 送料別 1600円

フォンドボーキューブ



500g 送料別 1600円

      



ページ上部へ戻る