ティファール調理器具レシピグルメ局

先日、畑で野菜を作っている友人から大量の新鮮なトマトをいただきました。

トマトにはリコピンという栄養素が含まれていて美肌・美容に効果抜群というのは

世間でも有名な話ですが、火を通さない生のトマトには酵素がたっぷり

含まれているので、脂肪燃焼、そして代謝アップにも効果的なんだそうです。

そんなトマトを生のまま食べられる良いレシピを楽天レシピで探していたとろ、

「トマト、アボカド、モッツァレラチーズのサラダ」というのを発見しました

TRIDENTEモッツアレラチーズ 6個パック

　全ての材料を切ってオリーブオイル、バルサミコ酢そして塩胡椒で

味付けするだけなのでとても簡単でした。、

シンプルで新鮮、素材の良さはそのまま味わうことができるので、

私はメインと一緒に付け合わせの一品としておいしくいただきました。

次の日、トマトをくれた友人にも少しおすそ分けとして差し上げたところ、

一瞬で完食、「美味しい！またトマトあげるから今度作ってきてね！！」

と言われました。(笑)

トマト、アボカド、モッツァレラチーズのサラダ

料理名：トマト、アボカド、モッツァレラチーズのサラダ
作者：海美（うみ）

■材料（３～４人分）
トマト（あればフルーツトマト） / ２～３個
アボカド / １個
モッツァレラチーズ / １個
●オリーブオイル / 大さじ２
●バルサミコ酢またはワインビネガー / 大さじ２
●塩 / 適量
●胡椒 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
大好きなカプレーゼにアボカドを入れて食べやすくしてみました。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

お店の味を根底からレベルアップする「ＫＷＢフーズのフォンドボー」詳細の動画解説

業務用のフォンドボーをお探しの方はこちらです。

こんな凄いフォンドボーは市販では見つからない！！　プロが見ればひと目でわかる。冷蔵するとゼラチン質で固まっています。動画で確認できます。

この世で一番美味しいビーフシチューが完成しました。煮込み料理で、使う場合は、５００ｇのブック型。この動画の通りに作ってみてください。

業務用は１ｋｇサイズもあります。動画をご参考に。

『ＫＷＢフーズのフォンドボー』を使用してソースを作ってみました。けっこう美味しいソースなので他肉料理にも使えます。

それがこの動画です。フォンドボーを使った「ペッパークリームのステーキソース」の作り方。

命のだしシリーズ 命のだしシリーズ一覧をご覧ください。